猿ヶ京ホテル　桑の実だより　－　WEB版

　2月10日（金）は初午（はつうま）にあたります。猿ヶ京ホテルでは午前中に初午だんごを拵えて、夕食の時にお客さまにおだししました。みたらし団子のような餡は板長が作り、あつあつをお客様にほうばっていただき、今年一年の商売繁盛を祈念いたしました。

　初午の由来：二月の初の午の日に、蚕神「お絹さま」を祭って、かいこの大当たりを祈りました。

　朝、取って置いた正月松飾りの松を燃やすと、その煙に乗って「お絹さま」がやってきます。

　町内のざる観音（布施千手院）で買ってきたかごに半紙を敷き、わらのまぶしを入れ、小豆を一粒入れた十六個の団子をまゆだまに見立てて入れ供える。晩になると固い豆腐に味噌、胡麻、青海苔などの田楽豆腐を、桑の枯木でやいてそれも供える。それを下して助っ人を呼んでなるべく大勢で「蚕助けてくれ」と祈って食べました。村中の子供は多くの数の団子や田楽を食べれば食べるほど、幸せになるので、この晩は女衆（おんなし）も酒を飲んだり一番風呂に入ったり楽しいお祭りでした。