群馬県　猿ヶ京温泉ブログ　ー　温泉地は１日にしてならず！

　ある人のお宅で蕎麦を食べました。

　この人は蕎麦好きがこうじて、自宅の厨房に蕎麦打ちのコーナーを設けてしまう人です。

　１人前の蕎麦を十五秒で茹で上げると、蕎麦に「角が立つ」のだそうです。

　味あうと、確かにそうなっていました。

『智に働けば角が立つ。情に棹させば流される。意地を通せば窮屈だ。兎角に人の世は住みにくい。』

　なにやらややこしい、夏目漱石の草枕の冒頭の一節を思い出してしまうややこしさです。

　そばは楽しく、おいしく食べましょう。